大家好 ，贵州今天小编来为大家解答贵州家常菜 做法这个问题，家常贵州家常菜做法很多人还不知道 ，菜做常菜现在让我们一起来看看吧 ！法贵
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萝卜炖牛肉，州家做法 ，贵州带皮牛肉1斤 ，家常白萝卜1个 ，菜做常菜清洗干浄切成小块开水煮3分钟，法贵、州家做法吕干冰水冲凉 ，贵州加姜，家常花椒 ，菜做常菜三奈，法贵八角 ，州家做法香草 ，盐 ，水 ，小火炖50分钟即可 。
调料 ：
食盐适量 ，酱油适量 ，味精适量，葱适量 ，调和油适量 ，香菜适量 ，鸡汤适量
灰碱粑的做法 ：
1.灰碱粑洗净切条状 ，生菜洗净备用
2.准备热鸡汤适量
3.起锅放水烧开放入生菜焯一下
4.捞出放入鸡汤里备用
5.生菜捞出后放入灰碱粑煮软
6.用漏勺捞出
7.放入备好的鸡汤碗里
8.最后淋上酱油，放上葱花 ，香菜 ，味精 ，一勺老干妈辣椒酱调味 ，拌匀即可食用
烧一锅沸水 ，放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸入凉水 ，倒掉血水 。
在砂锅内倒入适量清水 ，放入所有香料和盐一起煮沸，再放入牛肉，捞起放凉 ，将放凉的牛肉横著纹理切成手指大小的条 。
炒锅内倒入较多油烧至微热 ，倒入白糖小火炒出糖色儿后放入牛肉一起翻炒 ，1分钟后倒入老抽并炒匀；一直用小火翻炒至牛肉较干后 ，放入苦瓜辣椒粉和花椒粉翻炒均匀 ，最后起锅前倒入白芝麻和少许味精炒匀即可 。
好了 ，关于贵州家常菜 做法和贵州家常菜做法的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈 ！
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